HPAI, שנפגע משפעת העופות באירופה, הביאה מהלומות הרסניות לציפורים במקומות רבים בעולם, וגם אימצה את אספקת בשר העופות.

ל-HPAI הייתה השפעה משמעותית על ייצור תרנגול הודו בשנת 2022 על פי הפדרציה האמריקנית של משרד החקלאות. USDA צופה כי ייצור הודו הוא 450.6 מיליון פאונד באוגוסט 2022, נמוך ב-16% מאשר ביולי ונמוך ב-9.4% בהשוואה לחודש המקביל ב-2021.

הלגה ווידון, המנהלת הכללית של קבוצת יצרני הודו בטורקיה מניטובה, אמרה כי HPAI השפיע על תעשיית ההודו ברחבי קנדה, מה שאומר שלחנויות תהיה פחות אספקה ​​של תרנגולי הודו טריים מהרגיל במהלך חג ההודיה, כך דיווח תאגיד השידור הקנדי.

צרפת היא יצרנית הביצים הגדולה ביותר באיחוד האירופי. קבוצת תעשיית הביצים הצרפתית (CNPO) אמרה כי ייצור הביצים העולמי הגיע ל-1.5 מיליארד דולר בשנת 2021 וצפוי לרדת לראשונה בשנת 2022, כאשר ייצור הביצים יורד במספר מדינות, דיווחה רויטרס.

"אנחנו במצב שמעולם לא נראה כמותו", אמר סגן נשיא CNPO לוי קולומבר. "במשברים קודמים, נהגנו לפנות ליבוא, במיוחד מארה"ב, אבל השנה זה רע בכל מקום".

גם יו"ר ה-PEBA, גרגוריו סנטיאגו, הזהיר לאחרונה כי ביצים עלולות להיות מחסור בשל ההתפרצות העולמית של שפעת העופות.

"כאשר יש התפרצות עולמית של שפעת העופות, קשה לנו להשיג תרנגולות רבייה", אמר סנטיאגו בראיון רדיו, תוך שהוא מצטט את ספרד ובלגיה, שתי המדינות שנפגעו משפעת העופות, עבור אספקת התרנגולות בפיליפינים. ביצים.

מושפע מציפורשַׁפַעַת, מחירי הביציםהםגבוה יותרמאשר לפני כן.

האינפלציה ועלויות ההזנה הגבוהות העלו את מחירי העופות והביצים העולמיים. HPAI הובילה להשמדת עשרות מיליוני ציפורים במקומות רבים בעולם, והחריפה את מגמת ההיצע ההדוק ודחפה עוד יותר את מחיר בשר העופות והביצים.

המחיר הקמעונאי של חזה הודו טרי ללא עצמות ללא עור הגיע לשיא כל הזמנים של 6.70 דולר לפאונד בספטמבר, עלייה של 112% מ-3.16 דולר לפאונד באותו חודש של 2021, עקב שפעת העופות והאינפלציה, לפי נתוני לשכת החווה האמריקאית. פֵדֵרַצִיָה.

בלומברג דיווחו כי המנכ"ל ג'ון ברנגוויר מחברת Egg Innovations, שהיא אחת מיצרניות הביצים ללא כלוב במדינה, אמר שמחירי הביצים הסיטונאיים היו 3.62 דולר לתריסר נכון ל-21 בספטמבר. המחיר הוא הגבוה ביותר מבין שיא כל הזמנים.

"ראינו מחירי שיא של תרנגולי הודו וביצים", אמר הכלכלן האמריקאי של פדרציית החווה האמריקאית, ברנדט נלסון. "זה נובע מכמה שיבושים באספקה ​​כי שפעת העופות עלתה באביב ועשתה לנו קצת צרות, ועכשיו היא מתחילה לחזור בסתיו".