HPAI, שנפגעו משפעת העופות באירופה, הביאה מכות הרסניות לציפורים במקומות רבים בעולם, והיא גם התאמצה באספקת בשר עופות.

ל- HPAI הייתה השפעה משמעותית על ייצור טורקיה בשנת 2022 על פי הפדרציה האמריקאית לשכת החווה. USDA צופה כי ייצור טורקיה הוא 450.6 מיליון פאונד באוגוסט 2022, נמוך ב -16% מאשר ביולי ו -9.4% נמוך יותר מאותו חודש בשנת 2021.

הלגה וודון, מנכ"לית קבוצת התעשייה של יצרני טורקיה מניטובה, אמרה כי HPAI השפיעה על ענף טורקיה ברחבי קנדה, מה שאומר שחנויות יהיו פחות אספקה ​​של תרנגולי הודו טריים מהרגיל במהלך חג ההודיה, כך דווח בתאגיד השידור הקנדי.

צרפת היא יצרנית הביציות הגדולה ביותר באיחוד האירופי. קבוצת תעשיית הביציות הצרפתית (CNPO) נמסר כי ייצור הביציות העולמי הגיע ל -1.5 מיליארד דולר בשנת 2021 וצפוי לרדת לראשונה בשנת 2022 כאשר ירידת ייצור הביציות במדינות מרובות, כך דווח רויטרס.

"אנחנו במצב שמעולם לא נראה לפני כן", אמר סגן נשיא CNPO, לוי קולומברט. "במשברים בעבר נהגנו לפנות לייבוא, במיוחד מארצות הברית, אבל השנה זה רע בכל מקום."

יו"ר ה- PEBA, גרגוריו סנטיאגו, הזהיר גם לאחרונה כי ביצים יכולות להיות במחסור בגלל ההתפרצות העולמית של שפעת העופות.

"כשיש התפרצות עולמית של שפעת העופות, קשה לנו לרכוש תרנגולות רבייה," אמר סנטיאגו בראיון רדיו, תוך ציטוט של ספרד ובלגיה, שתי המדינות שנפגעו משפעת העופות, לאספקת הפיליפינים של תרנגולות וביצים של הפיליפינים.

מושפע מציפורשַׁפַעַת, מחירי ביצההםגבוה יותרמאשר קודם.

אינפלציה ועלויות הזנה גבוהות יותר דחפו את מחירי העופות והביצים העולמיים. HPAI הובילה להשגת עשרות מיליוני ציפורים במקומות רבים בעולם, להחמיר את מגמת ההיצע הדוק ודוחפת עוד יותר את מחיר בשר העופות והביצים.

המחיר הקמעונאי של חזה טורקיה טרי ללא עור, נטול עור, הגיע לשיא של כל הזמנים של 6.70 דולר לפאונד בספטמבר, עלייה של 112% לעומת 3.16 דולר לפאונד באותו חודש של 2021, בגלל שפעת העופות והאינפלציה, על פי הפדרציה של הלשכה האמריקאית.

בלומברג דיווח כי המנכ"ל ג'ון ברנגוייר מ- Egg Innovations, שהוא אחד מיצרני הביציות ללא כלוב במדינה, אמר כי מחירי הביציות הסיטונאיות היו 3.62 דולר לתריסר נכון ליום 21 בספטמבר. המחיר הוא הגבוה ביותר מבין השיא בכל הזמנים.

"ראינו מחירי שיא של תרנגולי הודו וביצים", אמר כלכלן הפדרציה האמריקאית לשכת החווה, ברנדט נלסון. "זה בא מכמה שיבושים באספקה ​​מכיוון ששפעת העופות עלתה באביב ונתנה לנו קצת בעיות, ועכשיו זה מתחיל לחזור בסתיו."