1. סקירה כללית:

(1) מושג: שפעת העופות (שפעת העופות) היא מחלה זיהומית מדבקת מערכתית בעופות הנגרמת על ידי זני סרוטיפ פתוגניים מסוימים של נגיפי שפעת מסוג A.

תסמינים קליניים: קשיי נשימה, ירידה בייצור ביצית, דימום סרוסאלי באיברים בכל הגוף ושיעור תמותה גבוה במיוחד.

(2) מאפיינים אטיולוגיים

לפי אנטיגניות שונה: הוא מחולק ל-3 סרוטיפים: A, B ו-C. סוג A יכול להדביק מגוון בעלי חיים, ושפעת העופות שייכת לסוג A.

HA מחולק ל-1-16 סוגים, ו-NA מחולק ל-1-10 סוגים. אין הגנה צולבת בין HA ל-NA.

כדי להבדיל בין שפעת העופות למחלת ניוקאסל עוף, נגיף שפעת העופות יכול להצטבר בתאי הדם האדומים של סוסים וכבשים, אבל מחלת ניוקאסל עוף לא יכולה.

(3) התפשטות וירוסים

נגיפי שפעת העופות יכולים לגדול בעוברי תרנגולות, ולכן ניתן לבודד את הנגיפים ולהעביר אותם על ידי חיסון אלנטואי של עוברי תרנגולות בני 9-11 ימים.

(4) התנגדות

נגיפי השפעת רגישים לחום

56℃ ~ 30 דקות

טמפרטורה גבוהה 60℃ ~ 10 דקות אובדן פעילות

65 ~ 70 ℃, מספר דקות

-10℃ ~ לשרוד במשך מספר חודשים עד יותר משנה

-70℃ ~ שומר על זיהומים לאורך זמן

טמפרטורה נמוכה (הגנה על גליצרין）4℃ ~ 30 עד 50 ימים (בצואה)

20℃ ~ 7 ימים (בצואה), 18 ימים (בנוצות)

בשר עוף קפוא ומח עצם יכולים לשרוד במשך 10 חודשים.

השבתה: פורמלדהיד, הלוגן, חומצה פראצטית, יוד וכו'.

2. מאפיינים אפידמיולוגיים

(1) בעלי חיים רגישים

תרנגולי הודו, תרנגולות, ברווזים, אווזים ומיני עופות אחרים הנדבקים לרוב בסביבה הטבעית (H9N2)

(2) מקור ההדבקה

ציפורים חולות ועופות שהחלימו עלולים לזהם כלים, מזון, מי שתייה וכו' באמצעות הפרשות, הפרשות וכו'.

(3) דפוס שכיחות

תת-הסוג H5N1 מועבר באמצעות מגע. המחלה מתחילה בשלב מסוים בבית התרנגולות, ואז מתפשטת לציפורים סמוכות תוך 1-3 ימים, ומדביקה את כל העדר תוך 5-7 ימים. שיעור התמותה של תרנגולות לא חיסוניות תוך 5-7 ימים גבוה עד 90% ~ 100%